Mit Jasminblüten aromatisierter chinesischer Grüntee
Jasmintee wird in China seit der Song-Dynastie hergestellt und stammt vor allem aus der Provinz Fujian. Grüntee wird über Nächte mit frischen Jasminblüten beduftet.
Die Blüten geben ihren Duft an die Teeblätter ab, ohne selbst im Aufguss zu bleiben – das Ergebnis ist ein blumiger, sanfter und beruhigender Tee.
Portionen2
Zeit10 Min.
NiveauEinfach
Zutaten
Jasmin-Grüntee★6 g
Wasser (ca. 80 °C)★500 ml
Honig (optional)nach Geschmack
★ = original in der Asia Boutique erhältlich
Zubereitung
1
Wasser aufkochen und auf etwa 80 °C abkühlen lassen.
2
Teeblätter in eine Kanne geben.
3
Mit dem heissen Wasser übergiessen.
4
2 bis 3 Minuten ziehen lassen, nicht länger.
5
Abgiessen und nach Wunsch leicht süssen.
Mach es original
Hochwertigen Jasmin-Grüntee aus Fujian gibt es in der Asia Boutique.
