Japan

Napolitan

Name: Napolitan
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Japan
Ingredients: 200 g Spaghetti; 4 Stück Wiener Würstchen; je 1 Paprika & Zwiebel; 100 g Champignons; 4 EL Ketchup; 1 EL Butter; zum Servieren Parmesan

Japanische Ketchup-Spaghetti

Napolitan ist ein japanisches Yōshoku-Gericht, das in der Nachkriegszeit in Yokohama entstand - Spaghetti, gebraten mit Ketchup, Würstchen und Gemüse.

Trotz des Namens hat es mit Neapel nichts zu tun; es ist ein nostalgischer Café-Klassiker, der Generationen von Japanern begleitet.

Portionen2

Zeit30 Min.

NiveauEinfach

Zutaten

Spaghetti200 g
Wiener Würstchen4 Stück
Paprika & Zwiebelje 1
Champignons100 g
Ketchup4 EL
Butter1 EL
Parmesanzum Servieren

★ = original in der Asia Boutique erhältlich

Zubereitung

Spaghetti weich kochen (etwas weicher als al dente).
Würstchen, Zwiebel, Paprika und Champignons in Butter anbraten.
Ketchup zugeben und kurz mit anrösten.
Spaghetti untermengen und gut durchschwenken.
Mit Parmesan bestreut servieren.

Mach es original

Zutaten für japanischen Napolitan gibt es in der Asia Boutique.

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