Tutte le ricette
Filippine
Arroz a la Cubana
Carne macinata con riso, uovo all'occhio e banana
L'arroz a la cubana è un piatto filippino dalle radici spagnole di carne macinata condita sul riso.
Coronato da un uovo all'occhio e accompagnato da banana fritta, unisce note salate e dolci.
Porzioni4
Tempo35 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Manzo macinato400 g
- Riso cotto400 g
- Uova4
- Banane mature (saba)2
- Uvetta & salsa di pomodoroun po' ciascuno
- Aglio, cipolla & salsa di soiaun po' ciascuno
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Rosolare la carne macinata con aglio e cipolla.
Condire con salsa di pomodoro, salsa di soia e uvetta.
Friggere le fette di banana fino a doratura.
Friggere le uova.
Disporre insieme carne, riso, banana e uovo.
Falla originale
Salsa di soia nell'Asia Boutique.