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Filippine
Champorado
Porridge di riso al cioccolato filippino
Il champorado è un porridge di riso glutinoso filippino cotto con cacao in una colazione scura.
Irrorato di latte condensato zuccherato, è particolarmente amato dai bambini.
Porzioni4
Tempo30 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Riso glutinoso200 g
- Cacao o tablea60 g
- Zucchero80 g
- Acqua1 l
- Latte condensato zuccheratoper irrorare
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Cuocere il riso glutinoso morbido con acqua.
Incorporare il cacao o la tablea.
Addolcire con lo zucchero.
Sobbollire fino a consistenza cremosa.
Servire irrorato di latte condensato.
Falla originale
Riso glutinoso e cacao nell'Asia Boutique.