Indonesia

Es Doger

Name: Es Doger
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Ghiaccio di cocco grattugiato; 200 ml Latte di cocco; 3 cucchiai Sciroppo di rosa rosso; 100 g Riso glutinoso nero cotto; 1 Avocado; 2 cucchiai Latte condensato zuccherato

Bevanda ghiacciata rosa al cocco di Giava Ovest

L'es doger è una bevanda ghiacciata rosa di Giava Ovest costruita su una base di ghiaccio di cocco grattugiato.

Con avocado, riso glutinoso nero e latte sciroppato rosso diventa un rinfrescante dessert di strada.

Porzioni2

Tempo15 min

LivelloFacile

Ingredienti

Ghiaccio di cocco grattugiato300 g
Latte di cocco200 ml
Sciroppo di rosa rosso3 cucchiai
Riso glutinoso nero cotto100 g
Avocado1
Latte condensato zuccherato2 cucchiai

★ = originale, disponibile nella Asia Boutique

Preparazione

Mescolare latte di cocco, sciroppo di rosa e latte condensato.
Mettere riso glutinoso e pezzi di avocado nei bicchieri.
Ammucchiare sopra il ghiaccio di cocco grattugiato.
Versare sopra il latte di cocco dolce.
Servire ghiacciato subito.

Falla originale

Latte di cocco e sciroppo di rosa nell'Asia Boutique.

Scopri gli ingredienti