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Indonesia
Es Kacang Merah
Bevanda ghiacciata con fagioli rossi e latte di cocco
L'es kacang merah è una rinfrescante bevanda ghiacciata indonesiana con fagioli rossi cotti e zuccherati.
Con latte di cocco, sciroppo e ghiaccio tritato, è un'amata bevanda dessert contro il caldo.
Porzioni2
Tempo20 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Fagioli rossi cotti200 g
- Latte di cocco200 ml
- Sciroppo di zucchero di palma3 cucchiai
- Latte condensato zuccherato2 cucchiai
- Ghiaccio tritatoabbondante
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Addolcire i fagioli rossi con un po' di zucchero di palma.
Mettere nei bicchieri.
Ammucchiare il ghiaccio tritato sopra.
Versare latte di cocco e sciroppo.
Servire irrorato di latte condensato.
Falla originale
Zucchero di palma e latte di cocco nell'Asia Boutique.