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Corea
Gamja Bokkeum
Striscioline di patata saltate come banchan
Il gamja bokkeum è un delicato contorno coreano di striscioline di patata saltate.
Con cipolla, carota e un po' di salsa di soia, è un semplice preferito per il cestino del pranzo.
Porzioni4
Tempo20 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Patate400 g
- Cipolla & carotaun po' ciascuno
- Salsa di soia1 cucchiaio
- Aglio1 spicchio
- Olio di sesamo & sesamoun po' ciascuno
- Olio & saleun po' ciascuno
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Tagliare le patate a striscioline sottili e sciacquare.
Scolare bene.
Saltare con cipolla e carota nell'olio.
Condire con salsa di soia, aglio e sale.
Servire con olio di sesamo e sesamo.
Falla originale
Salsa di soia e olio di sesamo nell'Asia Boutique.