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Corea
Gyeran Ppang
Panino all'uovo coreano dal banco di strada
Il gyeran ppang è un caldo panino di strada coreano con un uovo intero cotto nell'impasto morbido.
Popolare in inverno, unisce un impasto da torta leggermente dolce a un uovo cotto saporito.
Porzioni6 pezzi
Tempo30 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Farina150 g
- Uova8
- Latte120 ml
- Zucchero40 g
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Burro & saleun po' ciascuno
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Mescolare un impasto di farina, latte, due uova e zucchero.
Ungere gli stampini e riempirli di impasto.
Rompere un uovo intero al centro di ciascuno.
Condire con sale.
Cuocere in forno finché l'uovo è rappreso.
Falla originale
Ingredienti da forno nell'Asia Boutique.