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Thailandia
Kai Yat Sai
Frittata thailandese ripiena
Il kai yat sai è una frittata thailandese ripiena di carne macinata condita e verdure.
L'uovo cotto sottile viene piegato a fagottino per un piatto veloce e sostanzioso.
Porzioni2
Tempo20 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Uova4
- Maiale macinato150 g
- Piselli, carota & pomodoro150 g
- Salsa di pesce1 cucchiaio
- Cipolla1
- Olio2 cucchiai
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Soffriggere la carne macinata con cipolla e verdure.
Condire con salsa di pesce e mettere da parte.
Sbattere le uova e versarle sottili in padella.
Disporre il ripieno sull'uovo semi-rappreso.
Piegare a fagottino e servire.
Falla originale
Salsa di pesce nell'Asia Boutique.