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Thailandia
Khanom Pang Na Moo
Toast di maiale fritto thailandese
Il khanom pang na moo è un classico antipasto thailandese di pan carrè con una pasta di maiale.
La pasta condita viene spalmata sul pane e fritta dorata, spesso cosparsa di sesamo.
Porzioni4
Tempo25 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Pan carrè6 fette
- Maiale macinato250 g
- Radice di coriandolo & aglioun po' ciascuno
- Uovo1
- Salsa di soia & pepeun po' ciascuno
- Sesamo & olioun po' ciascuno
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Impastare il maiale con radice di coriandolo, aglio, uovo e salsa di soia.
Spalmare la pasta in modo spesso sul pane.
Cospargere di sesamo.
Friggere con il lato della pasta verso il basso fino a doratura.
Tagliare a triangoli e servire con una salsa.
Falla originale
Radice di coriandolo e sesamo nell'Asia Boutique.