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Thailandia
Kluay Buat Chi
Banane nel latte di cocco zuccherato
Il kluay buat chi è un semplice dessert thailandese di banane cotte nel latte di cocco.
Il nome significa letteralmente banana monaca, poiché le banane bianche ricordano la veste di una monaca.
Porzioni4
Tempo25 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Banane mature5
- Latte di cocco400 ml
- Zucchero60 g
- Pizzico di sale1 pizzico
- Foglia di pandan1
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Tagliare le banane in pezzi da un boccone.
Scaldare il latte di cocco con pandan, zucchero e sale.
Aggiungere le banane.
Sobbollire delicatamente finché le banane sono morbide.
Servire caldo.
Falla originale
Latte di cocco e pandan nell'Asia Boutique.