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Malesia
Kuih Bahulu
Piccole tortine spugnose malesi
I kuih bahulu sono piccole tortine spugnose ariose che accompagnano le feste malesi come Hari Raya.
Vengono cotti in stampini di metallo decorati e ricordano il castella giapponese.
Porzioni20 pezzi
Tempo40 min
LivelloMedio
Ingredienti
- Uova4
- Zucchero120 g
- Farina120 g
- Pizzico di sale1 pizzico
- Un po' d'olio per gli stampiniun po'
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero fino a molto spumoso.
Incorporare delicatamente la farina.
Preriscaldare gli stampini unti nel forno.
Riempire con l'impasto.
Cuocere dorati e sformare.
Falla originale
Ingredienti da forno nell'Asia Boutique.