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Thailandia
Moo Manao
Maiale cotto con lime e aglio
Il moo manao è un piatto thailandese piccante e acidulo di maiale cotto tagliato a fette sottili.
Irrorato di una salsa di lime, aglio e peperoncino, poggia su un letto di insalata e menta.
Porzioni2
Tempo25 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Filetto di maiale300 g
- Lime3
- Aglio & peperoncinoun po' ciascuno
- Salsa di pesce2 cucchiai
- Zucchero1 cucchiaino
- Insalata & mentaper servire
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Cuocere il filetto di maiale appena pronto e affettarlo sottile.
Tritare finemente aglio e peperoncino.
Mescolare con succo di lime, salsa di pesce e zucchero.
Disporre il maiale sull'insalata.
Irrorare con la salsa e servire con menta.
Falla originale
Salsa di pesce e lime nell'Asia Boutique.