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Vietnam
Muc Nhoi Thit
Calamaro ripieno di maiale macinato
Il muc nhoi thit è un piatto vietnamita di tubi di calamaro interi ripieni di maiale macinato condito.
Rosolato o cotto al vapore e servito a fette, è un amato piatto di famiglia e di festa.
Porzioni4
Tempo45 min
LivelloMedio
Ingredienti
- Tubi di calamaro4
- Maiale macinato250 g
- Spaghetti di soia & orecchio di legnoun po' ciascuno
- Scalogni & aglioun po' ciascuno
- Salsa di pesce & pepeun po' ciascuno
- Cipollotto2
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Pulire il calamaro e tritare i tentacoli.
Mescolare il maiale con spaghetti di soia, orecchio di legno e tentacoli.
Riempire i tubi con il ripieno e fissare.
Rosolare da tutti i lati nell'olio.
Affettare e servire con salsa di pesce.
Falla originale
Spaghetti di soia e salsa di pesce nell'Asia Boutique.