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Giappone
Negitoro Don
Ciotola di riso con tonno tritato fine
Il negitoro don è una ciotola di riso giapponese con tonno grasso tritato finemente e cipollotto.
Il nome unisce negi per il cipollotto e toro per la pancia grassa del tonno.
Porzioni2
Tempo20 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Riso per sushi300 g
- Tonno grasso (qualità sashimi)200 g
- Cipollotto2
- Salsa di soia2 cucchiai
- Wasabi & noriun po' ciascuno
- Sesamo1 cucchiaio
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Cuocere e condire il riso per sushi.
Tritare finemente il tonno.
Mescolare con il cipollotto tritato.
Distribuire il riso nelle ciotole e guarnire col tonno.
Servire con salsa di soia, wasabi, nori e sesamo.
Falla originale
Riso per sushi e nori nell'Asia Boutique.