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Thailandia
Oliang
Caffè freddo thailandese all'antica
L'oliang è un tradizionale caffè freddo thailandese preparato da una miscela di caffè, mais e sesamo.
Molto zuccherato e versato su abbondante ghiaccio, è una rinfrescante bevanda di strada nel caldo tropicale.
Porzioni2
Tempo10 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Polvere di caffè oliang4 cucchiai
- Zucchero3 cucchiai
- Acqua calda400 ml
- Ghiaccio tritatoabbondante
- Sacchetto filtro in tessuto1
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Mettere la polvere di caffè nel filtro di tessuto.
Preparare con acqua calda e lasciare in infusione.
Sciogliere lo zucchero nel caffè caldo.
Lasciare raffreddare.
Versare su abbondante ghiaccio e servire.
Falla originale
Polvere di caffè oliang nell'Asia Boutique.