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Myanmar
Samusa Thoke
Insalata di samosa birmana
Il samusa thoke è un'insalata birmana in cui samosa tagliati vengono mescolati con ceci, cipolla ed erbe.
Un brodo di curry leggero, lime e peperoncino legano le componenti croccanti e morbide in un amato snack di strada.
Porzioni3
Tempo25 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Samosa di verdure6 pezzi
- Ceci lessati150 g
- Cipolla & pomodoro1 ciascuno
- Salsa di curry leggera200 ml
- Lime & peperoncinoun po' ciascuno
- Coriandolo & mentaun po' ciascuno
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Tagliare i samosa in pezzi da un boccone.
Mescolare con ceci, cipolla e pomodoro.
Versarci sopra la salsa di curry calda.
Aggiustare con lime e peperoncino.
Servire cosparso di coriandolo e menta.
Falla originale
Le spezie per il samusa thoke nell'Asia Boutique.