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India
Sweet Lassi
Bevanda dolce allo yogurt del Punjab
Il sweet lassi è una rinfrescante bevanda dolce allo yogurt del Punjab, servita tradizionalmente in una coppa di terracotta.
Lo yogurt montato con zucchero e un tocco di cardamomo rinfresca piacevolmente nei giorni caldi.
Porzioni2
Tempo10 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Yogurt400 g
- Zucchero3 cucchiai
- Acqua fredda150 ml
- Cardamomo in polvere1 pizzico
- Cubetti di ghiaccioa piacere
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Frullare lo yogurt liscio con lo zucchero.
Diluire con acqua fredda.
Aggiungere il cardamomo.
Montare con vigore fino a spumoso.
Servire con cubetti di ghiaccio.
Falla originale
Cardamomo nell'Asia Boutique.