Tutte le ricette
Indonesia
Tahu Isi
Tasche di tofu fritte ripiene
I tahu isi sono tasche di tofu fritte ripiene di un misto di verdure, uno spuntino indonesiano amato.
Il guscio di pastella croccante e il ripieno morbido ne fanno un classico spuntino gorengan.
Porzioni8 pezzi
Tempo35 min
LivelloMedio
Ingredienti
- Tofu compatto4 pezzi
- Carota & cavolo200 g
- Germogli di soia100 g
- Farina per la pastella100 g
- Aglio & cipollottoun po' ciascuno
- Olio per friggerea sufficienza
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Dimezzare il tofu e scavare una tasca.
Tagliare finemente le verdure e soffriggere.
Farcire il tofu con le verdure.
Immergere in una pastella leggera.
Friggere dorato e croccante.
Falla originale
Tofu compatto nell'Asia Boutique.