Tutte le ricette
Giappone
Temaki
Coni di sushi arrotolati a mano
I temaki sono sushi a cono arrotolati a mano da un foglio di nori avvolto liberamente con riso e ripieno.
Si arrotolano preferibilmente freschi a tavola e si mangiano subito, finché il nori è croccante.
Porzioni4
Tempo25 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Fogli di nori8 pezzi
- Riso per sushi400 g
- Pesce sashimi200 g
- Cetriolo & avocadoun po' ciascuno
- Wasabi & salsa di soiaun po' ciascuno
- Zenzero marinatoun po'
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Cuocere il riso per sushi e condirlo con aceto di riso.
Dimezzare i fogli di nori.
Stendere un po' di riso in diagonale sul nori.
Adagiare pesce, cetriolo e avocado.
Arrotolare a cono e mangiare subito.
Falla originale
Nori e wasabi per i temaki nell'Asia Boutique.