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Thailandia
Yam Nua
Insalata thai di manzo piccante-acidula
Il yam nua è un'insalata thai di manzo grigliato in un condimento ardente di lime, salsa di pesce e peperoncino.
Cetriolo croccante, pomodoro, cipolla e molte erbe rendono l'insalata fresca ed equilibrata.
Porzioni2
Tempo30 min
LivelloFacile
Ingredienti
- Bistecca di manzo300 g
- Succo di lime3 cucchiai
- Salsa di pesce2 cucchiai
- Peperoncino thai2 pezzi
- Cetriolo, pomodoro & cipollaun po' ciascuno
- Menta & coriandoloun po' ciascuno
★ = originale, disponibile nella Asia Boutique
Preparazione
Grigliare la bistecca e affettarla sottile.
Mescolare lime, salsa di pesce e peperoncino.
Tagliare cetriolo, pomodoro e cipolla.
Condire manzo e verdure con il dressing.
Servire con menta e coriandolo.
Falla originale
Salsa di pesce per il yam nua nell'Asia Boutique.