Malaysia

Ais Kacang

Name: Ais Kacang
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Malaysia
Ingredients: reichlich Rasiertes Eis; 100 g Rote Adzukibohnen (gekocht); je etwas Grasgelee & Mais; 3 EL Rosensirup; 3 EL Kondensmilch; 2 EL Palmzucker-Sirup

Malaysischer Eisberg mit Bohnen & Sirup

Ais Kacang (auch ABC) ist ein farbenfroher malaysischer Eisberg aus rasiertem Eis über roten Bohnen, Gelee und Mais.

Begossen mit Rosensirup und Kondensmilch, gekrönt von einem Hauch Palmzucker - ein süsser Klassiker gegen die tropische Hitze.

Portionen2

Zeit20 Min.

NiveauEinfach

Zutaten

Rasiertes Eisreichlich
Rote Adzukibohnen (gekocht)100 g
Grasgelee & Maisje etwas
Rosensirup3 EL
Kondensmilch3 EL
Palmzucker-Sirup2 EL

★ = original in der Asia Boutique erhältlich

Zubereitung

Bohnen, Grasgelee und Mais in eine Schale geben.
Mit einem grossen Berg rasiertem Eis bedecken.
Mit Rosensirup und Palmzucker-Sirup beträufeln.
Mit Kondensmilch übergiessen.
Sofort servieren, bevor das Eis schmilzt.

Mach es original

Rosensirup und Adzukibohnen für Ais Kacang gibt es in der Asia Boutique.

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