Philippinen

Arroz a la Cubana

Name: Arroz a la Cubana
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Philippinen
Ingredients: 400 g Rinderhackfleisch; 400 g Gekochter Reis; 4 Stück Eier; 2 Stück Reife Bananen (Saba); je etwas Rosinen & Tomatensauce; je etwas Knoblauch, Zwiebel & Sojasauce

Hackfleisch mit Reis, Spiegelei und Banane

Arroz a la Cubana ist ein philippinisches Gericht mit spanischen Wurzeln aus gewürztem Hackfleisch auf Reis.

Gekrönt mit einem Spiegelei und begleitet von gebratener Banane, vereint es herzhafte und süsse Noten.

Portionen4

Zeit35 Min.

NiveauEinfach

Zutaten

Rinderhackfleisch400 g
Gekochter Reis400 g
Eier4 Stück
Reife Bananen (Saba)2 Stück
Rosinen & Tomatensauceje etwas
Knoblauch, Zwiebel & Sojasauceje etwas

★ = original in der Asia Boutique erhältlich

Zubereitung

Hackfleisch mit Knoblauch und Zwiebel anbraten.
Mit Tomatensauce, Sojasauce und Rosinen würzen.
Bananen in Scheiben goldbraun braten.
Spiegeleier braten.
Hack, Reis, Banane und Ei zusammen anrichten.

Mach es original

Sojasauce findest du in der Asia Boutique.

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