Korea

Dak Juk

Name: Dak Juk
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Korea
Ingredients: 300 g Hühnerfleisch; 150 g Reis; je etwas Knoblauch & Ingwer; 1 EL Sesamöl; 2 Stück Frühlingszwiebel; je etwas Salz & Pfeffer

Koreanischer Hühner-Reisbrei

Dak Juk ist ein nahrhafter koreanischer Reisbrei mit zartem Hühnerfleisch.

Als leicht verdauliches Essen wird er gern bei Erkältung oder als sanftes Frühstück gereicht.

Portionen3

Zeit50 Min.

NiveauEinfach

Zutaten

Hühnerfleisch300 g
Reis150 g
Knoblauch & Ingwerje etwas
Sesamöl1 EL
Frühlingszwiebel2 Stück
Salz & Pfefferje etwas

★ = original in der Asia Boutique erhältlich

Zubereitung

Huhn mit Knoblauch und Ingwer weich kochen.
Fleisch herausnehmen und zupfen.
Reis in der Brühe breiig kochen.
Hühnerfleisch wieder einrühren.
Mit Sesamöl, Salz und Frühlingszwiebel servieren.

Mach es original

Sesamöl findest du in der Asia Boutique.

Zutaten entdecken