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Japan
Isobeyaki
Gegrillte Mochi im Nori-Mantel
Isobeyaki sind gegrillte Reiskuchen (Mochi), die in einem Streifen Nori-Alge gewickelt werden.
Mit Sojasauce bestrichen, vereinen sie die zähe Süsse des Mochi mit dem salzigen Meeresaroma der Alge.
Portionen4 Stück
Zeit15 Min.
NiveauEinfach
Zutaten
- Mochi (Reiskuchen)4 Stück
- Noriblätter2 Stück
- Sojasauce2 EL
- Zucker1 TL
★ = original in der Asia Boutique erhältlich
Zubereitung
Mochi grillen oder im Ofen rösten, bis sie aufgehen.
Sojasauce mit etwas Zucker mischen.
Heisse Mochi darin wenden.
Mit einem Streifen Nori umwickeln.
Sofort servieren.
Mach es original
Mochi und Nori findest du in der Asia Boutique.