Thailand

Khanom Pang Na Moo

Name: Khanom Pang Na Moo
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thailand
Ingredients: 6 Scheiben Toastbrot; 250 g Schweinehackfleisch; je etwas Korianderwurzel & Knoblauch; 1 Stück Ei; je etwas Sojasauce & Pfeffer; je etwas Sesam & Öl

Thailändischer frittierter Schweinetoast

Khanom Pang Na Moo ist ein thailändischer Vorspeisen-Klassiker aus Toastbrot mit einer Schweinepaste.

Die gewürzte Paste wird auf das Brot gestrichen und goldbraun frittiert, oft mit Sesam bestreut.

Portionen4

Zeit25 Min.

NiveauEinfach

Zutaten

Toastbrot6 Scheiben
Schweinehackfleisch250 g
Korianderwurzel & Knoblauchje etwas
Ei1 Stück
Sojasauce & Pfefferje etwas
Sesam & Ölje etwas

★ = original in der Asia Boutique erhältlich

Zubereitung

Hack mit Korianderwurzel, Knoblauch, Ei und Sojasauce verkneten.
Die Paste dick auf das Toastbrot streichen.
Mit Sesam bestreuen.
Mit der Paste nach unten goldbraun frittieren.
In Dreiecke schneiden und mit Dip servieren.

Mach es original

Korianderwurzel und Sesam findest du in der Asia Boutique.

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