Thailand

Khao Pad Sapparod

Name: Khao Pad Sapparod
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Thailand
Ingredients: 400 g Gekochter Reis (kalt); 200 g Ananasstücke; 150 g Garnelen; 3 EL Cashewkerne; je etwas Currypulver & Fischsauce; je etwas Ei & Frühlingszwiebel

Gebratener Reis in der Ananas serviert

Khao Pad Sapparod ist ein thailändischer Bratreis mit Ananas, oft in der ausgehöhlten Frucht serviert.

Mit Garnelen, Cashews und einem Hauch Curry vereint er süsse und herzhafte Aromen.

Portionen2

Zeit30 Min.

NiveauEinfach

Zutaten

Gekochter Reis (kalt)400 g
Ananasstücke200 g
Garnelen150 g
Cashewkerne3 EL
Currypulver & Fischsauceje etwas
Ei & Frühlingszwiebelje etwas

★ = original in der Asia Boutique erhältlich

Zubereitung

Ei im Wok stocken lassen.
Garnelen und Reis kräftig anbraten.
Mit Currypulver und Fischsauce würzen.
Ananas und Cashews unterheben.
In der ausgehöhlten Ananas servieren.

Mach es original

Currypulver und Fischsauce findest du in der Asia Boutique.

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