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Thailand
Oliang
Thailändischer Eiskaffee nach alter Art
Oliang ist ein traditioneller thailändischer Eiskaffee, der mit einer Mischung aus Kaffee, Mais und Sesam aufgebrüht wird.
Stark gesüsst und über viel Eis gegossen, ist er ein erfrischendes Strassengetränk bei tropischer Hitze.
Portionen2
Zeit10 Min.
NiveauEinfach
Zutaten
- Oliang-Kaffeepulver4 EL
- Zucker3 EL
- Heisses Wasser400 ml
- Crushed Icereichlich
- Stofffilterbeutel1 Stück
★ = original in der Asia Boutique erhältlich
Zubereitung
Kaffeepulver in den Stofffilter geben.
Mit heissem Wasser aufbrühen und ziehen lassen.
Zucker im heissen Kaffee auflösen.
Abkühlen lassen.
Über reichlich Eis giessen und servieren.
Mach es original
Oliang-Kaffeepulver findest du in der Asia Boutique.