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Philippinen
Pancit Bihon
Gebratene Reisfadennudeln zum Fest
Pancit Bihon ist ein philippinisches Nudelgericht aus dünnen Reisfadennudeln, das zu Geburtstagen für ein langes Leben serviert wird.
Mit Huhn, Gemüse und Sojasauce gebraten, ist es ein beliebter Klassiker jeder Feier.
Portionen4
Zeit40 Min.
NiveauMittel
Zutaten
- Reisfadennudeln (Bihon)300 g
- Hähnchenfleisch250 g
- Karotte, Kohl & Bohnen300 g
- Sojasauce3 EL
- Knoblauch & Zwiebelje etwas
- Hühnerbrühe & Limetteje etwas
★ = original in der Asia Boutique erhältlich
Zubereitung
Reisnudeln einweichen.
Knoblauch, Zwiebel und Huhn anbraten.
Gemüse zugeben und kurz garen.
Mit Brühe und Sojasauce aufgiessen.
Nudeln einrühren, ziehen lassen und mit Limette servieren.
Mach es original
Reisfadennudeln findest du in der Asia Boutique.