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Philippinen
Puto
Gedämpfte philippinische Reiskuchen
Puto sind kleine gedämpfte Reiskuchen, eine philippinische Beilage und Süssspeise zugleich.
Sie werden oft zu herzhaften Gerichten wie Dinuguan gereicht oder mit Käse als Snack genossen.
Portionen12 Stück
Zeit35 Min.
NiveauEinfach
Zutaten
- Reismehl200 g
- Zucker120 g
- Kokosmilch oder Milch250 ml
- Backpulver1 TL
- Salz1 Prise
★ = original in der Asia Boutique erhältlich
Zubereitung
Reismehl, Zucker und Backpulver mischen.
Mit Milch zu glattem Teig verrühren.
Geölte Förmchen befüllen.
Etwa 15 Minuten dämpfen.
Auskühlen lassen und herauslösen.
Mach es original
Reismehl und Kokosmilch findest du in der Asia Boutique.