Alle Rezepte
Myanmar
Sanwin Makin
Birmanischer Griesskuchen mit Kokos
Sanwin Makin ist ein traditioneller birmanischer Griesskuchen, der zu Festen und besonderen Anlässen gebacken wird.
Griess wird mit Kokosmilch, Butter und Ei zu einem dichten, leicht gebräunten Kuchen verbacken und mit Mohn bestreut.
Portionen8 Stück
Zeit50 Min.
NiveauMittel
Zutaten
- Griess200 g
- Kokosmilch400 ml
- Zucker150 g
- Ei2 Stück
- Butter & Mohnje etwas
- Salz1 Prise
★ = original in der Asia Boutique erhältlich
Zubereitung
Griess in Butter leicht anrösten.
Kokosmilch und Zucker zugeben und cremig einkochen.
Vom Herd nehmen und verquirltes Ei einrühren.
In eine Form füllen und mit Mohn bestreuen.
Im Ofen goldbraun backen und auskühlen lassen.
Mach es original
Griess und Kokosmilch für Sanwin Makin gibt es in der Asia Boutique.