Indien

Sweet Lassi

Name: Sweet Lassi
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Indien
Ingredients: 400 g Joghurt; 3 EL Zucker; 150 ml Kaltes Wasser; 1 Prise Kardamompulver; nach Belieben Eiswürfel

Süsses Joghurtgetränk aus dem Punjab

Sweet Lassi ist ein erfrischendes, süsses Joghurtgetränk aus dem Punjab, das traditionell im Tonbecher serviert wird.

Geschlagener Joghurt mit Zucker und einem Hauch Kardamom kühlt an heissen Tagen wohltuend.

Portionen2

Zeit10 Min.

NiveauEinfach

Zutaten

Joghurt400 g
Zucker3 EL
Kaltes Wasser150 ml
Kardamompulver1 Prise
Eiswürfelnach Belieben

★ = original in der Asia Boutique erhältlich

Zubereitung

Joghurt mit Zucker glatt rühren.
Mit kaltem Wasser verdünnen.
Kardamom zugeben.
Kräftig schaumig schlagen.
Mit Eiswürfeln servieren.

Mach es original

Kardamom findest du in der Asia Boutique.

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