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Japan
Temaki
Handgerollte Sushi-Tüten
Temaki sind kegelförmig von Hand gerollte Sushi aus einem Noriblatt, das mit Reis und Füllung locker zusammengerollt wird.
Sie werden gern frisch am Tisch gerollt und sofort gegessen, solange das Nori noch knusprig ist.
Portionen4
Zeit25 Min.
NiveauEinfach
Zutaten
- Noriblätter8 Stück
- Sushi-Reis400 g
- Sashimi-Fisch200 g
- Gurke & Avocadoje etwas
- Wasabi & Sojasauceje etwas
- Eingelegter Ingweretwas
★ = original in der Asia Boutique erhältlich
Zubereitung
Sushi-Reis garen und mit Reisessig würzen.
Noriblätter halbieren.
Etwas Reis schräg auf das Nori streichen.
Fisch, Gurke und Avocado auflegen.
Zu einem Kegel rollen und sofort essen.
Mach es original
Nori und Wasabi für Temaki gibt es in der Asia Boutique.