Philippinen

Tortang Giniling

Name: Tortang Giniling
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Philippinen
Ingredients: 300 g Rinderhackfleisch; 4 Stück Eier; 200 g Kartoffel & Karotte; je etwas Zwiebel & Knoblauch; 1 EL Sojasauce; je etwas Öl & Pfeffer

Philippinisches Omelett mit Hackfleisch

Tortang Giniling ist ein herzhaftes philippinisches Omelett mit gewürztem Hackfleisch und Gemüse.

Es ist ein günstiges Alltagsgericht, das sättigend zu Reis serviert wird.

Portionen4

Zeit30 Min.

NiveauEinfach

Zutaten

Rinderhackfleisch300 g
Eier4 Stück
Kartoffel & Karotte200 g
Zwiebel & Knoblauchje etwas
Sojasauce1 EL
Öl & Pfefferje etwas

★ = original in der Asia Boutique erhältlich

Zubereitung

Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch und Gemüse anbraten.
Mit Sojasauce würzen und abkühlen lassen.
Eier verquirlen und unter das Hack mischen.
Portionsweise in die Pfanne geben.
Beidseitig goldbraun braten und servieren.

Mach es original

Sojasauce findest du in der Asia Boutique.

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