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Japon
Buta Kimchi
Porc sauté au kimchi
Le buta kimchi est un sauté japonais rapide de poitrine de porc et de kimchi mûr.
L'acidité du kimchi fermenté et un trait de sauce soja donnent un accompagnement savoureux et épicé pour le riz.
Portions2
Temps20 min
NiveauFacile
Ingrédients
- Poitrine de porc en tranches300 g
- Kimchi mûr200 g
- Sauce soja1 c. à s.
- Huile de sésame1 c. à s.
- Oignon nouveau2
- Sésame1 c. à s.
★ = disponible, authentique, à la Asia Boutique
Préparation
Faire revenir la poitrine de porc dans l'huile de sésame.
Ajouter le kimchi et faire revenir ensemble.
Assaisonner de sauce soja.
Faire sauter brièvement jusqu'à ce que ce soit aromatique.
Servir avec oignon nouveau et sésame.
Faites-le à l'authentique
Kimchi et huile de sésame à l'Asia Boutique.