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Corée
Dak Juk
Bouillie de riz au poulet coréenne
Le dak juk est une bouillie de riz coréenne nourrissante au poulet tendre.
Plat facile à digérer, on le sert volontiers en cas de rhume ou en petit-déjeuner doux.
Portions3
Temps50 min
NiveauFacile
Ingrédients
- Viande de poulet300 g
- Riz150 g
- Ail & gingembreun peu de chaque
- Huile de sésame1 c. à s.
- Oignon nouveau2
- Sel & poivreun peu de chaque
★ = disponible, authentique, à la Asia Boutique
Préparation
Cuire le poulet tendre avec ail et gingembre.
Retirer la viande et effilocher.
Cuire le riz dans le bouillon en bouillie.
Réincorporer le poulet.
Servir avec huile de sésame, sel et oignon nouveau.
Faites-le à l'authentique
Huile de sésame à l'Asia Boutique.