Toutes les recettes
Viêt Nam
Ga Xao Gung
Poulet sauté à beaucoup de gingembre
Le ga xao gung est un sauté vietnamien réchauffant de poulet avec beaucoup de lamelles de gingembre.
La sauce de poisson et une pointe de sucre équilibrent le piquant du gingembre frais.
Portions3
Temps30 min
NiveauFacile
Ingrédients
- Morceaux de poulet600 g
- Gingembre frais80 g
- Sauce de poisson2 c. à s.
- Ail & échalotesun peu de chaque
- Sucre & poivreun peu de chaque
- Oignon nouveau2
★ = disponible, authentique, à la Asia Boutique
Préparation
Couper le gingembre en fines lamelles.
Saisir le poulet dans l'huile.
Ajouter ail, échalotes et gingembre.
Assaisonner de sauce de poisson et sucre.
Faire sauter et servir avec oignon nouveau.
Faites-le à l'authentique
Sauce de poisson à l'Asia Boutique.