Toutes les recettes
Corée
Gyeran Ppang
Petit pain à l'œuf coréen du stand de rue
Le gyeran ppang est un petit pain de rue coréen chaud avec un œuf entier cuit dans la pâte moelleuse.
Populaire en hiver, il associe une pâte à gâteau légèrement sucrée à un œuf cuit savoureux.
Portions6 pièces
Temps30 min
NiveauFacile
Ingrédients
- Farine150 g
- Œufs8
- Lait120 ml
- Sucre40 g
- Levure chimique1 c. à c.
- Beurre & selun peu de chaque
★ = disponible, authentique, à la Asia Boutique
Préparation
Mélanger une pâte de farine, lait, deux œufs et sucre.
Graisser les moules et remplir de pâte.
Casser un œuf entier au centre de chacun.
Assaisonner de sel.
Cuire au four jusqu'à ce que l'œuf soit pris.
Faites-le à l'authentique
Ingrédients de pâtisserie à l'Asia Boutique.