Japon

Hiyayakko

Name: Hiyayakko
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Japon
Ingredients: 300 g Tofu soyeux; 1 poignée Flocons de bonite; 2 Oignon nouveau; 1 morceau Gingembre; selon le goût Sauce soja; un peu Sésame

Tofu soyeux froid garni

Le hiyayakko est un plat d'été japonais simple de tofu soyeux frais garni de condiments frais.

Avec flocons de bonite, gingembre, oignon nouveau et sauce soja, la texture délicate du tofu se révèle pleinement.

Portions2

Temps10 min

NiveauFacile

Ingrédients

Tofu soyeux300 g
Flocons de bonite1 poignée
Oignon nouveau2
Gingembre1 morceau
Sauce sojaselon le goût
Sésameun peu

★ = disponible, authentique, à la Asia Boutique

Préparation

Bien refroidir le tofu soyeux.
Dresser délicatement sur des assiettes.
Râper le gingembre et émincer l'oignon nouveau.
Garnir le tofu de flocons de bonite et condiments.
Arroser de sauce soja et servir.

Faites-le à l'authentique

Flocons de bonite et sauce soja à l'Asia Boutique.

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