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Thaïlande
Kai Yat Sai
Omelette thaïe farcie
Le kai yat sai est une omelette thaïe farcie de viande hachée assaisonnée et de légumes.
L'œuf finement poêlé est plié en aumônière pour un plat rapide et nourrissant.
Portions2
Temps20 min
NiveauFacile
Ingrédients
- Œufs4
- Porc haché150 g
- Petits pois, carotte & tomate150 g
- Sauce de poisson1 c. à s.
- Oignon1
- Huile2 c. à s.
★ = disponible, authentique, à la Asia Boutique
Préparation
Faire revenir la viande hachée avec oignon et légumes.
Assaisonner de sauce de poisson et réserver.
Battre les œufs et verser finement dans la poêle.
Déposer la farce sur l'œuf à demi pris.
Plier en aumônière et servir.
Faites-le à l'authentique
Sauce de poisson à l'Asia Boutique.