Philippines

Mango Float

Name: Mango Float
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Philippines
Ingredients: 3 Mangues mûres; 200 g Crackers Graham ou biscuits au beurre; 400 ml Crème à fouetter; 300 ml Lait concentré sucré

Entremets froid philippin à la mangue sans cuisson

Le mango float est un dessert philippin sans cuisson de couches de biscuits, crème et mangues mûres.

Réfrigéré une nuit, les biscuits ramollissent et le dessert prend, un favori de chaque réunion de famille.

Portions8

Temps30 min

NiveauFacile

Ingrédients

Mangues mûres3
Crackers Graham ou biscuits au beurre200 g
Crème à fouetter400 ml
Lait concentré sucré300 ml

★ = disponible, authentique, à la Asia Boutique

Préparation

Fouetter la crème avec le lait concentré.
Trancher finement les mangues.
Disposer une couche de biscuits dans le plat.
Superposer crème et mangue et répéter.
Réfrigérer une nuit et servir froid.

Faites-le à l'authentique

Lait concentré sucré à l'Asia Boutique.

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