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Japon
Negitoro Don
Bol de riz au thon finement haché
Le negitoro don est un bol de riz japonais au thon gras finement haché et à l'oignon nouveau.
Le nom combine negi pour l'oignon nouveau et toro pour le ventre gras du thon.
Portions2
Temps20 min
NiveauFacile
Ingrédients
- Riz à sushi300 g
- Thon gras (qualité sashimi)200 g
- Oignon nouveau2
- Sauce soja2 c. à s.
- Wasabi & noriun peu de chaque
- Sésame1 c. à s.
★ = disponible, authentique, à la Asia Boutique
Préparation
Cuire et assaisonner le riz à sushi.
Hacher finement le thon.
Mélanger avec l'oignon nouveau haché.
Répartir le riz dans des bols et garnir de thon.
Servir avec sauce soja, wasabi, nori et sésame.
Faites-le à l'authentique
Riz à sushi et nori à l'Asia Boutique.