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Inde
Sweet Lassi
Boisson lactée sucrée du Pendjab
Le sweet lassi est une boisson de yaourt sucrée et rafraîchissante du Pendjab, servie traditionnellement dans une coupe en terre.
Le yaourt fouetté avec du sucre et une pointe de cardamome rafraîchit agréablement les jours de chaleur.
Portions2
Temps10 min
NiveauFacile
Ingrédients
- Yaourt400 g
- Sucre3 c. à s.
- Eau froide150 ml
- Cardamome en poudre1 pincée
- Glaçonsselon le goût
★ = disponible, authentique, à la Asia Boutique
Préparation
Lisser le yaourt avec le sucre.
Diluer avec l'eau froide.
Ajouter la cardamome.
Fouetter vigoureusement jusqu'à mousseux.
Servir avec des glaçons.
Faites-le à l'authentique
Cardamome à l'Asia Boutique.